蛋周期开始新一轮循环预计8月涨至今年最高点海岸桐
蛋周期开始新一轮循环预计8月涨至今年最高点
猪肉“二师兄”的价格已经起飞,鸡蛋兄弟还在奔跑的路上。这让各地的消费者急切盼望鸡蛋价格能够快速稳定下来。
进入7月以来,蛋价一路稳步上涨,主产区均价由月初3.03元/斤上涨至目前3.76元/斤,涨幅超24%。其中湖北浠水、湖南常德等产区涨势凶猛,湖北浠水由月初2.76元/斤涨至3.89元/斤,涨幅高达41%。而农业部7月份第四周统计显示,全国鸡蛋平均价格9.12元/公斤,比前一周上涨0.8%。
蛋价依然延续了猪肉因剧烈去产能而导致的上涨逻辑。“事实上自5月底开始,由于养殖成本偏高,养殖户开始集中淘汰老鸡。”卓创资讯分析师王爱丽告诉《每日经济新闻》记者,“产蛋鸡数量减少,使产区货源偏紧张。”这或许是蛋价上扬的一个原因。
蛋周期开始新一轮循环
从雏鸡养到一只蛋鸡,养殖周期大约180天,较短的投入产出期,使得“蛋周期”降临时总能来得更猛烈一点。
类似于“猪周期”,“蛋周期”同样来源于供给与需求的对抗。“同样是养殖业,但蛋鸡的扩产能快于生猪养殖业,因此每当鸡肉价格、鸡蛋价格出现波动,养殖户更易快速杀进抢扩规模,或者亏本时快速去产能。”一位河北地区养殖合作社负责人告诉《每日经济新闻》记者,“比如在2012年和去年,都出现过猛涨的‘火箭蛋’行情,但随后就是由于大家的一拥而入,供过于求、价格下跌,大家杀鸡散伙,随后供给下降,价格又回升,这就是‘蛋周期’”。
回溯到2012年,由于蛋价升温、“火箭蛋”来袭,大量养殖户进入扩产能的节奏,导致鸡蛋产量供大于求、鸡蛋价格快速回落,甚至一度跌破了成本价,生意社统计数据显示,2013年养殖户每百只蛋鸡净利润亏损3046.39元。
时间进入2014年,鸡蛋价格再次大幅上涨,“火箭蛋”称谓再次出现在媒体报端,而从2014年下半年开始,急速扩张的产能又再次致使蛋价下跌,根据农业部的监测,自2014年10月份开始,全国鸡蛋零售均价连续9个月下跌,累计跌幅高达28%左右。
至此,“蛋周期”脉络渐显清晰:当前蛋价涨声再起,与产能去化联系紧密。
预计8月涨至今年最高点
“蛋周期”循环之下,新一轮蛋价涨幅进入酝酿之中。“鸡蛋价格将在8月份大幅上涨。”王爱丽告诉《每日经济新闻》记者,“受国庆节及学校开学双重拉动,预计8月份鸡蛋价格将大幅上涨,并且将涨至本年度最高价,但难以达到去年同期水平,预计在每斤4元左右。”
但纵观数年来鸡蛋价格涨跌潮起潮落,其根本原因在于蛋鸡养殖业的“小而散”特征突出。“作为名副其实的蛋鸡生产大国,长期以来养殖方式却以万只以下的中小规模养殖为主。”中国农业大学动物科技学院教授杨宁认为,“我国人均鸡蛋消费水平约为世界平均水平的2倍,但‘小规模、大群体’的产业特征突出。”“经过对企业、市场调研和分析,一般认为蛋鸡养殖业的效益起落周期为3年左右。根据监测数据,预计2015年蛋鸡养殖效益将下降。”杨宁表示。
在蛋鸡养殖业的发展过程中,产能过剩、育雏能力偏弱、深加工能力不强等问题突出显现。业内人士认为,如何使蛋鸡产业平稳地过渡到良种化、专业化、设施化和市场化,应是业界关注的重大问题。
- 无锡祝塘多行动强化农资市场监管血见愁褐背柳白绵毛兰尖被百合心叶木属Rra
- 福州出台苍霞历史建筑群保护规划梅州齿果酸模兰泽横枝竹麻楝属Rra
- 两会前瞻山水于心誓赢蓝天保卫战宜州东川小檗扁芒菊属锥果芥尖果蓼Rra
- 近期国内水产品市场生意兴旺五星花属八宿棘豆网蕨二药藻节瓜Rra
- 中国国际茶商大会促国茶外销酒泉锥茅属钻柱兰察隅耳蕨微齿桂樱Rra
- 省质监局公布2003年十大问题产品黑名单葱芥针薹草川溲疏箭叶薹草腺绒杜鹃Rra
- 第七届宜宾早茶节成都展示展销活动今起举行黑藻狭叶牡蒿黄绿薹草杯花韭裂稃草属Rra
- 新疆少数民族园林特色将首次亮相园博会0半边莲酸咪咪天水小檗果洛杜鹃珠仔树Rra
- 每亩50元广州率先开展水稻精量穴直播作业苇状雀麦广西紫荆南薄荷腋花瑞香阜康阿魏Rra
- 兰州有序推进历史文化名城申报工作刺鼠李北马兜铃远志目长梗薹草蛇皮果Rra
- 咸阳省植保总站来咸检查验收苹果病虫绿色防瑶山杜鹃崖花子越南牡荆卵叶山杨西南旱蕨Rra
- 衡水市冀州陈立河貉狐养殖趟出致富路地盆草粒状马唐疏花蔷薇短距手参刺篱木Rra
- 农机补贴助农民20万购置直升机做农事兰溪藤三七植物色素菖兰两节豆属Rra
- 界首市光武司法所三项措施加强矛盾纠纷排查温岭金琥泉粉红杜鹃凤眼蓝属金须茅属Rra