猪肉白菜卷的做法猪肉白菜大葱饺子馅的做法毛山楂

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1、超级美味的白菜卷，让最平凡的大白菜也高大上起来。一口咬下去，清甜爽口的白菜卷着鲜美多汁的肉末，会让你一口就爱上它。肉酿白菜卷的做法有哪些。肉酿白菜卷的做法篇一：。猪肉、香菇、木耳、盐、生抽、蚝油、生粉、蒜蓉。准备食材：白菜，猪肉(最好肥瘦相间)，黑木耳，大蒜，香葱，辣椒(可要可不要)，淀粉，生抽，蚝油。

2、白菜洗净，在白菜帮较硬的.地方横切断。猪肉剁碎，较硬的白菜帮切末，黑木耳切末，蒜切末，葱切碎，辣椒切碎。准备一个大碗，把肉末，白菜帮末，黑木耳末，一半的辣椒碎放入碗里，加入适量盐，生抽和蚝油。搅拌均匀，腌制半小时以上，让肉馅更入味。锅内放入清水，加入一点油和盐把水烧开，再放入白菜叶子煮一分钟左右。铺上一张白菜叶子，放上肉馅(肉馅的量可随意)。

猪肉白菜卷的做法相关拓展

猪肉白菜卷的做法视频

大虾和肉馅从冰箱里拿出来解冻。大虾除去虾线(虾肠)，去头剥壳，洗净后剁成泥。大白菜洗净后，剁掉根茎部留菜叶部分。奶锅做水后，放入白菜叶煮一下捞出。切下去的菜茎，用搅菜器搅成菜碎。韭菜和香菇，洗净后切成小丁。肉馅倒入一勺酱油，一勺香油，沿顺时针方向搅拌。鸡蛋打碎后，倒一半到肉馅中，接着搅上劲。肉馅中倒入一半白菜碎，一半韭菜碎，一半香菇碎和一半虾泥，放入少量的盐搅拌成肉馅。

将肉馅放到白菜也上，卷成白菜卷。【猪肉白菜卷的做法猪肉白菜卷的制作方法】11、豆腐洗净后，用手捏碎，放入剩下的白菜碎，剩下的韭菜碎，剩下的香菇碎和剩下的虾泥，蛋液，放入一勺香油，和少量的盐搅拌均匀。将豆腐馅放到白菜叶上，卷成白菜卷。

猪肉白菜大葱饺子馅的做法

白菜洗净切碎，加少许盐，搅拌均匀后，放置一旁静待出水后捞起挤出水分。挤出的菜汁要保留，稍后拌馅的时候用。海米用开水浸泡15分钟，然后洗净，切碎。猪前腿肉洗净后依次切薄片、切细丝、切小丁，然后反复用力的剁成肉糜。肉馅中加入葱姜末、料酒、酱油、白胡椒粉、香油、糖、盐，用筷子顺着一个方向用力搅拌，其间分次加入挤出的白菜汁（白菜汁不够的.话用清水），直至肉馅搅拌均匀上劲。

最后将处理好的白菜和海米加入到拌好的肉馅中，加盐调节咸淡，搅拌均匀，猪肉白菜馅就调好了。取出饧发好的面团，面板上撒些干面粉，用力将面团揉至表面光滑。将面团分成若干份，取一份（其余的用湿布或保鲜膜盖好以免风干）搓成长条，做成剂子，擀成饺子皮，包入猪肉白菜馅，捏成饺子。

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