猪肉白菜酸萝卜猪肉白菜酸萝卜怎么做农作物
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1、白菜,白萝卜丝主配料:辣椒粉,虾酱,鱼露,盐水副配料:葱丝,姜丝,蒜粒做法:。将白菜根切掉,并从根向下将白菜帮子切成四瓣,但菜叶相连。将白菜放到盐水中浸泡至菜帮一捏就成透明色。将主料除盐水外调好拌匀并略放一点水使之成为不太稀的糊状.。放入副配料和萝卜丝拌匀。白菜攥水彻底撕开成四瓣,在每层白菜片之间抹上调料,装入罐中压实,密封放于室内常温下。
2、第二天就可以取出切段开吃。韩国人认为泡菜做好后放至一星期就是不新鲜了。我个人认为泡菜做好后第二天(48小时以后)到第五天的味道最好,鲜辣咸酸都恰到好处。第一天的菜叶好吃但菜帮尚未完成发酵,味道没全进去。7天后剩下的泡菜用来炒菜做汤吃火锅都是绝妙美味。还可以用胡萝卜代替白萝卜,或者二者兼用。
猪肉白菜酸萝卜相关拓展
猪肉白菜酸萝卜的做法
白萝卜的100种家常做法。由于白萝卜含有木质素,能提高巨噬细胞的活力,从而吞噬癌细胞。而且还含有一种酶能分解致癌的亚硝胺,所以有抗癌作用。白萝卜是人体补充钙的最佳来源之一。本文推荐几款白萝卜食疗方,以供参考。【性味】甘辛、平、无毒。【功效】下气消食,除痰润肺,解毒生津,和中止咳,利大小便。【主治】煮食可治肺萎肺热吐血,气胀食滞,饭食不消化,痰多,口干舌渴,小便不畅,酒毒。
生捣汁服食则可止消渴,治吐血、衄血,声嘶咽干,胸膈饱闷,大小便不畅。白萝卜生捣汁,涂患处,治烫、火伤。白萝卜生捣汁,调醋擦患处,治热疖。白萝卜生捣汁,喝下一杯,治食积及小儿食豆或食面积滞饱胀。白萝卜捣汁,每次饭后饮一杯,治胃痛,高血压。
猪肉白菜酸萝卜怎么做
同样方法可以做黄瓜(现做现吃,不要超过三天),芹菜,圆白菜等各种蔬菜。如何腌制四川泡菜白萝卜吗。四川泡菜做法简单是白萝卜做法大全的常见菜,不一定要看四川泡菜视频才能学会,但怎么做四川泡菜最好吃,跟着家常美食网的做法图解来做这道四川泡菜吧。四川泡菜的介绍:泡菜是咱们居家过日子常备的小菜,它可以直接食用,餐前开胃餐后解腻,尤其是食欲不振、或者肉菜吃多了的时候,一小碟泡菜能立刻让人神清气爽。
泡菜还是一些著名川菜不可或缺的配料之一,比如酸菜鱼、泡椒鸡杂、酸豆角炒肉末、酸萝卜老鸭汤等等。新开泡菜坛子很简单,盐、水不必过于讲究,保证全过程不沾油就行。但是泡菜盐水易开难守,关键是第一次起好盐水后,怎么才能长期保持好盐水酸咸度的动态平衡,守出一坛醇香浓郁的老盐水,才算是真正学会了制作四川泡菜。
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