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1、一颗大白菜一般六七斤左右，最大的能有10斤多。白菜是十字花科，芸苔属二年生草本，高可达60厘米，全株无毛，基生叶多数，大形，倒卵状长圆形至宽倒卵形，顶端圆钝，边缘皱缩，波状，叶柄白色，扁平，花鲜黄色，萼片长圆形或卵状披针形，直立，淡绿色至黄色。花瓣倒卵形，果梗开展或上升，种子球形，棕色。白菜原分布于中国华北，中国各地广泛栽培。

2、白菜比较耐寒，喜好冷凉气候，不适于栽植在排水不良的粘土地上。白菜营养丰富，菜叶可供炒食、生食、盐腌、酱渍，外层脱落的菜叶尚可作饲料，具有一定的药用价值。本网站引用、摘录或转载上述内容仅供网站访问者交流或参考，文中观点或信息与爱问公司无关，与之相关的任何事务以及法律责任均与爱问公司无关。

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长春发布也表示，不存在哄抬物价的行为，而且政府已经投放平价白菜，菜价1.98元每斤。没吃过这么贵的白菜。记得此前西安疫情，买了一颗白菜30多元，单价在6元多，已经感觉很贵了。而吉林疫情，如果白菜单价6元，我并不觉着奇怪，但是这个不一样，人家是有机白菜，所以有贵的道理。不过说实话，这个价格，咱也想去种有机白菜了。

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