白菜包子要怎么调馅儿白菜包子要怎么调馅儿才好吃短丝木犀

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1、大白菜质地脆嫩，可炖，可炒，可生食冷拌、还可烧汤作馅都可以。不妨时常换换花样，吃些大白菜有很好的养胃作用。可是大白菜却有点偏凉，所以和肉类搭配着吃，这样就能中和一下了。今天给大家带来一款猪肉白菜馅的大包子，作为一日三餐都是不错的选择。下面小编为你整理了一些大白菜馅包子的做法。大白菜馅包子的做法步骤。提前准备好肉馅、葱末、姜末、和剁好的白菜馅。

2、(白菜剁完馅可焯水，也可用盐揉一揉，挤出水分)。将猪肉馅里加入适量的水顺时针的搅拌，然后加入玉米油、香油、生抽、料酒、十三香何从末、姜末一起搅拌均匀。加入剁好白菜馅和盐。加入适量的温水将面粉合成光滑的面团。放入温暖的地方发酵。(这是已经发酵好的面团)。取出面团进行排气，再揉成光滑的面团。

白菜包子要怎么调馅儿相关拓展

白菜包子要怎么调馅儿好吃

离除夕越来越近，说到除夕夜的美食，可谓是琳琅满目非常丰盛，但年夜饭中最不能缺少的一道美食，非饺子莫属了。第15种馅：白菜猪肉馅材料：白菜一颗约1000g、前腿肉750g、葱50g、姜一块、生抽2勺、蚝油1勺、老抽半勺、胡椒粉适量、盐适量。葱油（花椒、葱、姜、洋葱）①前腿猪选用肥瘦相间的，三分肥七分瘦。

葱白用温水泡会，用手抓捏备用。②猪肉剁碎或绞碎放入胡椒粉、盐搅拌放20分钟，入个底味③白菜洗净后，切碎末或绞碎，放入1勺盐，杀出白菜的水分④肉馅中加入葱姜水，葱姜水分三次加入，每次加完之后朝一个方向搅拌。④肉馅放老抽，1勺蚝油、生抽、胡椒粉、盐搅拌均匀（也可放入鸡蛋一个，我家娃鸡蛋过敏没放）⑤用纱布或手轻轻把白菜攥出水分，放入肉馅中，放葱白姜末,浇2大勺葱油放在葱姜白菜上搅拌均匀，全程要顺一个方向搅。

白菜包子要怎么调馅儿才好吃

白菜包子馅怎么做好吃这个问题相信一直缠绕在广大吃货心中，下面小编为你解答一些白菜包子馅的做法。主料猪肉500g白菜800g辅料芝麻油适量盐适量胡椒粉适量鸡精适量香菜适量面团适量。猪肉也提前跺好调好味道。白菜跺好挤干水分备用。香菜与葱也切碎备用。将所有材料放入在大器皿内搅拌均匀，调入胡椒粉、鸡精以及少许盐、芝麻油。

将面团切成小块，压扁。包成不同形状的包子。先在蒸锅里擦一层油，将包子放入盖了锅盖让其发酵约半小时。然后大火蒸约二十五分钟。熄火后继续焖片刻再打开锅盖，美味的包子出笼了。香菇去蒂洗净切成末。木耳泡发洗净切碎末。切好的所有材料加盐、鸡精、生抽、老抽、香油、花生油调匀。发面面团取一部分揉成长条。

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