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波兰：异国蘑菇——香菇受欢迎

香菇在亚洲国家如中国、日本很受欢迎。近年金宝树来，欧洲也不断扩大复毛胡椒香菇的生产规模，除了波兰外，还有德国、法国等一些国家。在波兰，香菇仍然以小规模方式进行生产。

目前，6、结果再现：实验结果可任意存取波兰种植香菇的方法是菌包种植，基质为木屑和稻草。在菌丝生长阶段，温度维持在摄氏度，相对湿度为%。在子实体快速增长期间，温度提高为摄氏度，湿度降低在%之间，在采摘之前的几个小时，要降低湿度到达60%，这样可以确保香菇有更好的质量。

现在波兰的香菇种植主要是依靠生产者的兴趣方式进行生产，但是，超市香菇的数量越来越多。在价格上，每公斤香菇的价格高达60兹罗提（约合人民币98.5元），波兰的禾叶蕨科香菇生产者获得了很大的利润。（来源： 翻译/中国食用菌商务国际部）