辽宁本溪菜价提前进入春节档一元菜节前难觅展毛黄芩
辽宁本溪菜价提前进入春节档一元菜节前难觅
大白菜1.2元/斤,芸豆5.5元/斤,青椒4元/斤,大蒜更是登上高价宝座,每斤需6元钱,一元以内的菜几乎消失在菜市场中。
昨日,刚从菜市场归来的赵大妈被突然涨价的蔬菜“震惊”,直呼“菜价也走昂贵路线了”。
现象:蔬菜涨价令市民难适应
昨日记者走访我市多个农贸大厅,如赵大妈一样感受到了蔬菜“身价倍增”的突然变化,想要觅得价格为1元/斤以下的菜已是难事。据某蔬菜商贩介绍,大约一周前,芸豆3——4元/斤,黄瓜3.5元/斤,青椒3.2元/斤,现今分别涨为5.5元/斤,4.5元/斤,4元/斤。该商贩预测,未来几天,蔬菜价格可能还会有所上涨。而这其中,作为“腊八蒜”的主要原料——大蒜的价格涨幅相对明显,常年在菜市场摆摊的刘先生告诉记者:“零售现在都到了6块左右了。”
根据市物价局监测,近期我市大蒜价格涨势迅猛,仅最近一周的时间,每斤价格上涨就超过1元。今年1月中旬我市大蒜价格为每斤6元,上月中旬,我市大蒜零售价格为每斤4.5元,与去年同期我市大蒜价格每斤3元相比,价格翻翻儿。
数据显示,2015年10月后,大蒜价格就开始进入了上涨周期,每隔两三天就会有小幅波动,而自上月末产地大雪之后,冷库蒜的价格就持续涨势,近期价格更是创下了近两年来的新高。
对于菜价近期上涨,不少市民觉得是“突如其来”,未做好准备。“我一周前买了三斤土豆才4块多,现在再买就得花将近6块钱。早知道这样,我就提前多买点,能省不少钱呢。”市民张先生说。
不同于蔬菜的价格波动,牛羊肉价格几乎没有变化,甚至有下跌的趋势,目前羊肉价格在20元/斤左右,牛肉稳定在30元/斤左右。猪肉经过一段时间的小幅下跌后,如今迅速回涨,从一周前的11.5元/斤左右涨到12.5元/斤左右,涨幅不大。牛羊肉专营店老板王先生透露称,从牛羊肉前期价格的走势看,可能还会出现小幅下跌的情况,猪肉则因外省来收生猪的车增多,本地生猪销路转好,价格上涨将持续一段时间,但涨幅不会太大。
分析:涨价受节日影响
菜价上涨如此明显,原因为何?
市物价局工作人员分析,去年大蒜价格便宜,今年种植面积缩减,产量大幅降低,导致当下主产区大蒜的收购价格相比去年同期价格翻番,拉动了大部分市场价格上涨;蒜农集中惜售进一步减少了市场供应,今年库存量较去年同期减少,加之11月份下旬的雨雪天气,使得部分地区蒜苗冻害严重,在一定程度下造成大蒜的减产,加剧了蒜农的惜售、年涨心态;近期需求有所增长,冬至过后随着气温逐渐下降,具有杀菌、抗病毒功效的大蒜,开始走俏市场,另外农历腊八节制作腊八蒜更是进一步推升了大蒜的价格。
“今年大蒜库存量整体偏紧,而大蒜储存丰对容易,预计年前大蒜市场行情还会维持高位。”该工作人员说。
某蔬菜批发市场负责人告诉记者,每年冬季蔬菜价格都会出现季节性上涨,特别是春节前价格波动较大,上涨幅度都在20%左右。但今年表现尤为明显,估计未来一个月,受节日消费因素的影响,蔬菜价格还将会上涨。
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