百万婚礼备战有方2012零交会精彩预览臂形草
百万婚礼备战有方 2012零交会精彩预览
说到百万婚礼,永远让婚礼花艺师眼前一亮。是的,高额的利润、巨大的设计发挥空间、华丽炫目的效果、被迅速传播的品牌,所有这些,都让百万婚礼极具诱惑力。但是,只有亲身设计过多场百万婚礼的人才能真正了解,一场成… 说到百万婚礼,永远让婚礼花艺师眼前一亮。是的,高额的利润、巨大的设计发挥空间、华丽炫目的效果、被迅速传播的品牌,所有这些,都让百万婚礼极具诱惑力。但是,只有亲身设计过多场百万婚礼的人才能真正了解,一场成功的百万婚礼,最大的考验是幕后的执行。本届零交会上,京城新锐婚宴花艺师曹雪就将围绕“百万婚礼背后的执行细节”等主题,为您揭秘那些在婚礼上看不到的细节和流程。 百万婚礼的工作流程 ;&& 年纪不大的曹雪在京城时尚圈儿却是个花艺名人,今年,他为“凤凰传奇”组合中的曾毅设计了婚礼、为影星张歆艺设计了生日宴会,又被《新娘》杂志邀请成为特约明星封面花艺设计师。 为何会围绕“百万婚礼的执行”作讲座?曹雪说,目前百万婚礼并不鲜见,几乎在全国各个城市都有。花艺师们能看到和学到的,多是百万婚礼的现场,但如果真的想要走高端婚礼路线,持续承接高端婚礼,幕后的执行团队和执行力非常重要。 会上,曹雪将跟与会者分享他的工作流程,例如他每次接到百万婚礼业务,都会分3个步骤安排工作:首先与客户沟通设计,给客户出台一个最高回报的设计方案;其次进行工程预估,预估花材数量、实施难度、实施时间和人员状态;最后进行现场操控,包括人员布置、货物安排和运输、人员协调、食宿和休息等。 “组建一个让你自信,并能充分理解你的执行团队是非常重要的。队员要懂得最基本的礼貌礼仪,适应持久高效的工作状态,当然更要具备专业的制作技能。如果你希望你的婚礼现场工作在4个小时内完成,你就要提前‘消灭’掉大量工作,只在现场做搬运和摆放,将所有工作难度降到最低。”曹雪说。 “香格里拉”的一场华丽午宴 ;&& 为了让与会者更加生动地体会到高端婚宴背后的执行细节,曹雪精心准备了近年来的一些案例,以图片幻灯方式放映,很多幕后工作照都将一一“曝光”。 去年在北京香格里拉大饭店的午宴就是案例之一。这是一个高度近8米的空间,屋顶吊点充足、水晶灯密集,可容纳280人就餐,还有户外的小空间场地作为仪式区。 在这个设计条件“优越”的空间里,曹雪获取了创作的又一个灵感,做一个大型花艺吊灯用来链接空间,成为这场设计的灵魂。随后团队开始做预执行,将吊灯部分的花材数量作评估,确定每一个链接点的角度、花材数量,确定单点最高效操作方式,多点受重以及总体的重量。最终一个15米×2米的巨大方形花艺吊灯完成,它配合不同层次的餐台花艺和通道设计,让整体空间呈现出令人震撼的效果。 曹雪说,很多婚礼给予设计师的实施时间为24小时,但是在实际过程中,曹雪团队只用14小时就可以完成所有作业。在一场婚礼设计中,一般早上7点团队进入场地,开始清点和整理所有设计。此外,还要留出最佳的花泥浸泡和花材捆绑时间,有些花卉禁受不了露水的侵袭,有些花卉的最佳观赏时间仅为6小时,因此,这些花材的整理工作将被安排在婚礼开始前的3小时。 除了分享婚礼设计的案例流程,曹雪也愿意跟与会者交流他的设计感悟。他认为,设计在很多时候是一种搭配和组合,包括造型、材料、附属装饰品、文化、信仰等,它们的组合可以让空间设计呈现复合化、多元化面貌,体现设计的灵魂。设计不是简单地表现什么,而是让宾客直接去感受,这就是设计的感染力。如果你能将空间设计的张力做到最大,其影响力也就最强,那么,它就会变成一件大众皆可欣赏的艺术品。 北京香格里拉大饭店举办的豪华午宴现场
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